made 1903. re-made 2012.
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recetas

Pollo al BBQ y ensalada ranchera

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 Pollo al BBQ y ensalada ranchera

Ingredientes

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo pequeñas (1 lb)
1/4 taza de salsa KRAFT Original Barbecue Sauce
1 paquete (10 oz) de hojas verdes mixtas para ensalada
1 taza de granos de maíz
1 tomate grande cortado
1/4 taza de cebolla morada rebanada
1/4 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese
1/2 taza de aderezo ranchero clásico KRAFT Classic Ranch Dressing

Instrucciones

Pasos de preparación
  • Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
  • Asa el pollo de 6 a 8 min. por lado o hasta que esté cocido (temperatura interna de 165ºF), echandole la salsa bbq durante los últimos 2 min.
  • Mezcla las hojas para ensalada con los vegetales y el queso en un "bowl" grande.
  • Añade el aderezo y mezcla todo ligeramente.
  • Reparte la ensalada entre 4 platos; pon encima de cada una 1 pechuga de pollo rebanada.