made 1903. re-made 2012.
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recetas

Pollo en salsa con mangó

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 Pollo en salsa con mangó

Ingredientes

1 lb. de pechugas de pollo deshuesadas
¼ taza de Kraft Zesty Italian Dressing
1 mango picado en cuadritos
½ taza de pimiento rojo picado en trozos pequeños
1 ramillete de cebollines picaditos
1 cda. cilantro fresco picado
1 cda. jugo de limón fresco
Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

Pasos de preparación
  • ADOBA las pechugas de pollo con sal y pimienta a gusto y deja reposar.
  • Rocía con  aceite en aerosol el sartén que vayas a utilizar y calienta a fuego alto. Agrega el pollo, cocínalo a fuego medio-alto por 5 min. Por cada lado o hasta que se cocina (el pollo debe alcanzar una temperatura interna de 145˚F).  Mientras tanto combina el resto de los ingredientes en un recipiente.