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recetas

Cena de pollo y papas en papel de aluminio

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 Cena de pollo y papas en papel de aluminio

Ingredientes

4 pechugas de pollo deshuesadas sin piel (1 lb./450 g)
4 cucharaditas de taco seasoning mix
1/2 libra (225 g) de patatas rojas (aproximadamente 2) peladas cortadas en rodajas finas
1 taza de queso Velveeta Shreds Shredded Mexican Style Cheddar Blend Cheese
1/2 taza de salsa
1/4 taza de sour cream

Instrucciones

Pasos de preparación
  • Calienta el horno a 400 ° F.
  • Espolvorea el pollo con la mezcla de condimentos. Coloca 1/4 de las papas en el centro de cada una de 4 grandes hojas de papel de aluminio pesado; cubre con pollo, queso y salsa.
  • Dobla la hoja para hacer 4 paquetes, dejando espacio para la circulación de calor dentro. Coloca en una bandeja para hornear. Hornea de 30 a 35 min. O hasta que el pollo esté hecho (170 ° F). Deja enfriar 5 min.
  • Corta las ranuras en papel aluminio para liberar el vapor antes de abrir los paquetes. Cubre con sour cream.
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