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Arroz con camarones y queso

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Ingredientes

4 rebanadas de tocineta OSCAR MAYER Bacon picadas

1 cebolla picada

1 pimiento verde picado

2 dientes de ajo bien picaditos

1 lata (15 oz) de salsa de tomate

3/4 taza de salsa mexicana

1-1/2 libras de camarones medianos limpios ya cocidos

1 paquete (10 oz) de granos de maíz congelados (descongélalos antes de usar)

4 tazas de arroz blanco de grano largo ya cocido

1-1/2 taza de queso KRAFT Mexican Style Shredded

Four Cheese with a

TOUCH OF PHILADELPHIA

Pasos de preparación

COCINA y revuelve la tocineta en un sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente. Retírala del sartén con una cuchara con huecos y reserva 2 cdas. de la grasa que quede en el sartén; escurre la tocineta en toallas de papel.

AGREGA la cebolla, el pimiento y el ajo a la grasa que reservaste; cocínalos y revuélvelos 5 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes. Incorpora la salsa de tomate y la salsa mexicana; mantén un hervor suave 2 min. y mueva de vez en cuando. Añada los camarones y el maíz; mantén un hervor suave 2 min. luego añada la tocineta.

PON el arroz en un molde para hornear de 13”x9”. que hayas rociado con aceite en aerosol; ponle la mezcla de camarones y el queso por encima. Tápalo con papel aluminio. Refrigéralo por un máximo de 24 horas.

CALIENTA el horno a 375ºF. Tapa el molde y hornea a 35 min. o hasta que se termine de calentar, sin olvidarte de destaparla a los 20 min.

Sabes que una vez prepares el plato lo puedes guardar en la nevera antes de hornearlo

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